COCINA

Pelar patatas

Trucos para pelar patatas y almendras

En ocasiones pasamos horas en la cocina para realizar tareas complejas. Sin embargo, estas pueden resultar más fáciles de lo que parecen con pequeños tips. Además el tiempo es oro, por lo tanto adiós complicaciones!  A continuación te contamos dos trucos para pelar patatas y almendras que sin duda simplificarán tu día a día.

  • Cómo pelar patatas cocidas sin quemarse.

    Pelar patatas

    Pelar patatas. Vía 5-Minute Craft

A diario cocemos patatas para la elaboración de platos caseros. El problema se establece cuando debemos pelarlas sin quemarnos. Con el siguiente truco podrás retirar la piel entera sin esfuerzo y permitiendo que la patata quede en perfecto estado!

Proceso:

  1. Llena un bol con agua fría y hielos.
  2. Retira las patatas del agua hirviendo con la ayuda de una cuchara y, colócalas en el bol.
  3. Saca la patata que deseas pelar y hazle un corte alrededor resiguiendo todo su perímetro.
  4. Sujeta la patata con una mano sobre cada lateral del corte. Finalmente, estira la piel. El cambio de temperatura hará que la piel se separe y permitirá pelar las patatas con menor esfuerzo y sin quemarte!
    Así mismo, también puedes usar el agua de cocción con tus plantas!
  • Cómo pelar almendras rápidamente.

Pelar almendras es un trabajo delicado ya que requiere tiempo y paciencia. Son frutos pequeños y duros, en los que la piel está muy pegada. Para despegarla y permitir liberar la almendra fácilmente los siguientes pasos te serán de gran utilidad!

Pelar almendras.

Pelar almendras.

  1. Coloca las almendras que deseas pelar en un vaso o recipiente pequeño (debe caber en el microondas).
  2. Llena el recipiente con agua hasta que sobrepase el cúmulo de almendras.
  3. Colócalo en el microondas a temperatura alta hasta que el agua hierva. Una vez haya hervido, retíralo del microondas.
  4. Cuela las almendras y separa la piel estirando de ella. Esta habrá sido reblandecida y como resultado veremos que será coser y cantar poder deshacerse de ella!

 

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