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Recuperar las patatas viejas

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Recupera las patatas viejas

Si tienes en tu despensa patatas pero no te has dado cuenta de que llevaban tiempo y tienen la carne arrugada y blanda no desesperes.. Te contamos un truco para recuperarlas! Sólo tienes que trocearlas y dejarlas en remojo en agua fría con cubitos de hielo (si el agua es muy fría bastará) y en la nevera hasta el día siguiente. Al día siguiente las podrás cocinar a tu gusto, tanto si las quieres freír como si las quieres cocer estarán tersas y duras y quedarán perfectas!

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