Pavo más tierno y jugoso


pavo al horno
Receta más jugosa

Si quieres que al cocinar el pavo quede muy tierno (tanto si lo haces al horno como si lo haces estofado) es fácil si sigues el siguiente consejo: Sumerge el pavo en un recipiente con leche bien fría durante 2 horas. Después escurre bien el pavo y cocina como haces habitualmente. Quedará espectacular!


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