A continuación te mostramos algunos remedios caseros para conseguir una carne jugosa de manera fácil y eficaz. ¿Quieres descubrir cómo hacerlo?
Si quieres asar un trozo de carne (pierna de cordero, lomo de cerdo, etc.) y quieres asegurarte de que quede bien jugosa, úntalo con un poco de mantequilla o aceite. Y lo mejor: inyecta vino blanco o coñac en varias zonas de la carne con una jeringuilla.
En el caso del lomo de cerdo queda espectacular inyectar zumo de piña. (puedes hacer unos cortes diagonales en la pieza de lomo y meter en ellas rodajas de piña natural). ¡¡Delicioso!!
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