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Evitar la oxidación de la fruta

naranja

Fruta con buen aspecto

La mejor manera de evitar que la fruta se oxide es bañándola (una vez pelada), con el zumo de un limón o de una naranja (exprimiendo la pulpa del limón).

Una alternativa al truco anterior sería sumergir las frutas 5 minutos en agua fría con sal. Es igual de efectivo!

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